自然科学（化学）の書評一覧

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元素手帳2020
元素手帳2020 化学同人編集部５周年記念特別プレゼント企画でトートバッグが当たりました！
tenkiya
2020-02-06 長文あり投票(11）コメント(0)
理系という生き方: 東工大講義生涯を賭...
理系という生き方: 東工大講義生涯を賭けるテーマをいかに選ぶか最相葉月理系の人がどうやって一生を賭けるテーマに辿り着いたのかを描いた本です。しかし、あまり一貫した内容になっておらず、期待外れでした。
三毛ネコ
2020-01-18 長文あり投票(20）コメント(0)
元素生活完全版
元素生活完全版寄藤文平ゆるくて楽しい元素入門　　（オンライン読書会＜「科学道１００冊２０１９」に挑んでみる！？＞参加レビュー　＃科学道１００冊　＃本が好き　@kagakudojin）
ぽんきち
2020-01-14 長文あり投票(31）コメント(0)
沈黙の春
沈黙の春レイチェル・カーソン環境破壊への警告の本
DB
2020-01-08 長文あり投票(26）コメント(0)
沈黙の春
沈黙の春レイチェル・カーソン化学薬品の害を広く知らしめた。「害虫」退治に殺虫剤をばらまく、そんな愚かな考えは自然に通用しない。自然淘汰の力は偉大で、化学薬品が勝利したとしてもそれは一時的なものに過ぎないことが明らかになる。
ゆうちゃん
2020-01-07 長文あり投票(25）コメント(0)
たった一兆
たった一兆アイザック・アシモフSFの巨匠アシモフが1957年に書いた科学エッセイ。日本語翻訳シリーズは原著の執筆順とは違っている。本巻は原子、分子の話が中心で、難しい内容だから後回しにされたのだと思う。
Toshiyuki Oda
2019-12-31 長文あり投票(10）コメント(0)
生命と非生命のあいだ
生命と非生命のあいだアイザック・アシモフSFの巨匠アシモフが1967年に書いたエッセイ。生命の成り立ちを純粋に物理、化学現象と捉えた考察が深い。科学的事実に基づいて未来を論じていて、SFとは違った空想スタイルが面白い。
Toshiyuki Oda
2019-12-30 長文あり投票(10）コメント(0)
地球から宇宙へ
地球から宇宙へアイザック・アシモフアシモフが気のおもむくままに綴るエッセイ第2弾。雑談すぎず、しっかりと科学的に議論を尽くそうという想いが伝わる。ブルーバックスよりやや入門編寄り。地理、化学、素粒子の不思議に迫る。
Toshiyuki Oda
2019-12-28 長文あり投票(12）コメント(0)
分解の哲学 ―腐敗と発酵をめぐる思考―
分解の哲学 ―腐敗と発酵をめぐる思考― 藤原辰史世界は「分解」からできている
よみひとしらず
2019-11-20 長文あり投票(11）コメント(0)
科学者が消える: ノーベル賞が取れなくな...
科学者が消える: ノーベル賞が取れなくなる日本岩本宣明日本の科学者をめぐる問題を提起した本です。読むと、あまりにひどい現状にあきれます。
三毛ネコ
2019-11-16 長文あり投票(32）コメント(5)
世界史を変えた薬
世界史を変えた薬佐藤健太郎少なくとも、痛みどめのある時代に生まれたのはよかった
とよ
2019-11-11 長文あり投票(9）コメント(0)
漬け物大全世界の発酵食品探訪記
漬け物大全世界の発酵食品探訪記小泉武夫読めば読むほどお腹がすく逸品
よみひとしらず
2019-10-24 長文あり投票(14）コメント(0)
ロウソクの科学 (角川文庫)
ロウソクの科学 (角川文庫) ファラデーファラデーが辿り着いた自然への畏敬の思いに溢れた講演記録。科学が好きな方だけでなく苦手な方でもおしまいまで読んでみてください。クリスマスプレゼントにおすすめの一冊。
マーブル
2019-10-23 長文あり投票(24）コメント(0)
ロウソクの科学
ロウソクの科学ファラデー化学の基本を教える本
DB
2019-10-10 長文あり投票(25）コメント(0)
我々は生命を創れるのか合成生物学が生み...
我々は生命を創れるのか合成生物学が生みだしつつあるもの藤崎慎吾何をもって「生きてる」とするのか？
よみひとしらず
2019-10-06 長文あり投票(10）コメント(0)
量子力学で生命の謎を解く量子生物学への...
量子力学で生命の謎を解く量子生物学への招待ジム・アル-カリーリ、ジョンジョー・マクファデン酵素や光合成など生命現象を量子力学の観点から説明した本。生命現象は、基本的には化学反応といえるが、その化学反応の効率の良さ微妙さには、量子力学が関わっていた。
ゆうちゃん
2019-09-25 長文あり投票(16）コメント(0)
土と内臓 (微生物がつくる世界)
土と内臓 (微生物がつくる世界) デイビッド・モントゴメリー、アン・ビクレー細菌の性悪説を打破し、農業では人工肥料と殺菌剤による単一作物栽培の弊害を、医学では抗生物質の弊害を明らかにし、微生物を活かした土壌開発と健康維持の方法を説く。抗生物質の使用を否定している訳ではない
ゆうちゃん
2019-09-23 長文あり投票(23）コメント(2)
食でたどるニッポンの記憶
食でたどるニッポンの記憶小泉武夫農大醸造学科同級生44人の、実家資産総計は一つの町に匹敵
呆け天
2019-09-20 長文あり投票(8）コメント(0)
ロウソクの科学
ロウソクの科学ファラデー150年前はこれが最先端だった
よみひとしらず
2019-09-01 長文あり投票(12）コメント(0)
お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶...
お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ大森正司おいしいおいしいお茶のお話
とよ
2019-08-17 長文あり投票(8）コメント(0)
もしも原子がみえたなら―いたずらはかせの...
もしも原子がみえたなら―いたずらはかせのかがくの本... 板倉聖宣原子ってなぁに？　分子ってなぁに？　ものを形作る単位をわかりやすく解き明かす。
ぽんきち
2019-08-06 長文あり投票(32）コメント(2)
東大流! 本気の自由研究で新発見 Qui...
東大流! 本気の自由研究で新発見 QuizKnock Lab 須貝駿貴子供の自由研究に付き合う親御さんにとっては救世主的な書籍
sawady51
2019-07-20 長文あり投票(16）コメント(0)
お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶...
お茶の科学「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ大森正司アヘン戦争の敗北後、清国は欧米列強の半植民地となってしまった。中国茶貿易の実権を握られ、紅茶以外の中国茶は衰退した。依存性薬物の蔓延は、お茶という健康な文化を衰退させてしまう。依存性薬物は罪深い。
だまし売りNo
2019-07-10 長文あり投票(12）コメント(0)
「化学物質」恵みと誤解―口紅・ガムからバ...
「化学物質」恵みと誤解―口紅・ガムからバイアグラまでジョンエムズリー何か怖いもののように感じられる「化学物質」実は現代の生活に欠くことのできないものですが、それに対する誤解も深いもののようです。
爽風上々
2019-07-10 長文あり投票(12）コメント(0)
非対称の起源
非対称の起源 C.マクマナス文化や自然に潜む非対称の関係を解き明かしていく。もし著者の意見が正しいのなら、宇宙を支配する根源的な力から人間の利き手とそれによって生み出された文明までまとまった理論として説明できる壮大な仮説
ゆうちゃん
2019-07-07 長文あり投票(20）コメント(0)
世界史を変えた新素材
世界史を変えた新素材佐藤健太郎題名の通り、文明の発展の貢献した１２種の材料について技術史的な面と科学・化学的な面から説明をしている。材料の性質によって用途に重点を置いたり、組成など化学に重点を置いたりと色んな見方をしている。
ゆうちゃん
2019-07-03 長文あり投票(22）コメント(0)
錬金術の秘密: 再現実験と歴史学から解き...
錬金術の秘密:... ローレンス・M・プリンチーペ錬金術師たちは、実際のところ何をやっていたのか？
ef
2019-06-02 長文あり投票(17）コメント(0)
世界史を変えた新素材
世界史を変えた新素材佐藤健太郎素材でたどる人類の歴史！
よみひとしらず
2019-05-29 長文あり投票(7）コメント(0)

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