自然科学（化学）の書評一覧

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指差す標識の事例下
指差す標識の事例下イーアン・ペアーズ、池央耿、東江一紀、宮脇孝雄、日暮雅通１６６３年の英国を舞台にした歴史ミステリ小説。
ぷるーと
2025-09-26 長文あり投票(17）コメント(0)
氷河時代がやってくる
氷河時代がやってくるフレッド・ホイル、竹内均フレッド・ホイルさんの『名著（迷著？）』『氷河時代がやってくる』はトンデモ本だから、「著作一覧」から削除された？「富士山大爆発」を嘲笑し、「地球寒冷化」を懸念した「専門家」は何処に隠れたのでしょうか？
みんな本や雑誌が大好き！?
2025-09-21 長文あり投票(1）コメント(0)
一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書【...
一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書【Kindle】左巻健男工夫して分かりやすくした化学の教科書です。
三毛ネコ
2025-09-21 長文あり投票(16）コメント(0)
指差す標識の事例下
指差す標識の事例下イーアン・ペアーズ、池央耿、東江一紀、宮脇孝雄、日暮雅通ある毒殺事件にまつわる真実が、いずれもかなり怪しげな4つの手稿を突き合わせることで浮かび上がる、というものだが、そこには17世紀中期のイングランドの政治、社会、文化、風俗といったものが絡み合っていた。
そうきゅうどう
2025-07-15 長文あり投票(24）コメント(0)
不自然な食卓: 超加工食品が人体を蝕む
不自然な食卓: 超加工食品が人体を蝕むクリス・ヴァン・トゥレケン、梅田智世世界的な肥満の原因は、食品を栄養素に分け、添加物で風味を整えた超加工食品にあるという著者の主張が書かれた本。超加工食品の企業はネスレやケロッグを始めとする世界的な食品メーカーである。
ゆうちゃん
2025-06-06 長文あり投票(20）コメント(0)
世界でいちばんやさしい教養の教科書［自...
世界でいちばんやさしい... 児玉克順、fancomiイラストや図版を利用しわかりやすい
sawady51
2025-06-01 長文あり投票(18）コメント(0)
食の科学~美食を求める人類の旅
食の科学~美食を求める人類の旅ガイ・クロスビー、石川伸一、清水玲奈科学の目から見た人類の食
ef
2025-04-30 長文あり投票(18）コメント(0)
家庭の化学: 古今東西、暮らしのサイエン...
家庭の化学: 古今東西、暮らしのサイエンス山崎昶化学雑学大系の醍醐味
拾得
2025-04-15 長文あり投票(13）コメント(0)
化学トリック=だまされまいぞ!
化学トリック=だまされまいぞ! 山崎昶目指せ！　探偵ガリレオ
拾得
2025-04-11 長文あり投票(15）コメント(0)
SUPERサイエンス錬金術をめぐる人類...
SUPERサイエンス錬金術をめぐる人類の戦い【Kindle】齋藤勝裕錬金術師たちと金の本
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2025-04-08 長文あり投票(23）コメント(0)
元素の不思議:世界を読み解く小さな鍵 (...
元素の不思議:世界を読み解く小さな鍵 (アルケミスト双書) マット・トウィード、若林文高、武井摩利原子と量子の世界の本
DB
2025-01-05 長文あり投票(21）コメント(0)
知っておきたい化学物質の常識84　なんと...
知っておきたい化学物質の常識84... 左巻健男、一色健司、左巻健男、一色健司化学物質というと何か恐ろしいもののように思う人もいるかもしれません。しかし生物も化学物質からできていると思えば、少しは知っておくことも必要でしょう。
爽風上々
2024-12-06 長文あり投票(19）コメント(0)
ノーベル化学賞に輝いた研究のすごいところ...
ノーベル化学賞に輝いた研究のすごいところをわかりやすく説明してみた山口悟ノーベル賞受賞ということはニュースになりますが、「誰が」受賞したかばかりに興味が集中し「何で」受賞したかはあまり触れられません。それを解説したものです。
爽風上々
2024-10-29 長文あり投票(18）コメント(0)
こんなに変わった理科教科書
こんなに変わった理科教科書左巻健男日本は科学立国と言いながらそれを支えるはずの学校での理科教育がおろそかになっているのでは。それを理科教科書の変遷に見ていきます。
爽風上々
2024-10-09 長文あり投票(18）コメント(0)
フレッシュを化学する (一億人の化学)
フレッシュを化学する (一億人の化学) 日本化学会フレッシュすなわち新鮮さということです。食品では重要だということは分かりますが、その他の分野でも重要なものです。それらを化学の立場から解説します。
爽風上々
2024-09-25 長文あり投票(18）コメント(0)
[復刻版]初等科理科
[復刻版]初等科理科文部省、佐波優子文部省編（解説・佐波優子氏）の『[復刻版]初等科理科』（ハート出版）を読んで……。「温故知新」のための一冊でした。
みんな本や雑誌が大好き！?
2024-09-15 長文あり投票(5）コメント(0)
図解　身近にあふれる「元素」が3時間でわ...
図解　身近にあふれる「元素」が3時間でわかる本【Kindle】左巻健男、元素学たん地球もスマホも元素の組み合わせでできていると考えると面白い
sawady51
2024-09-06 長文あり投票(17）コメント(0)
マンガと図鑑でおもしろい！わかるノーベル...
マンガと図鑑でおもしろい！わかるノーベル賞の本自然科学部門うえたに夫婦、若林文高未来のノーベル賞博士も夢じゃない？身近なノーベル賞からマニアックなノーベル賞までマンガでわかりやすく理解できる！
sumiko
2024-09-04 長文あり投票(11）コメント(0)
図解身近にあふれる「化学」が3時間でわ...
図解身近にあふれる「化学」が3時間でわかる本 (アスカビジネス) 齋藤勝裕身近に溢れる「化学」を化学を専攻していなかった人にもわかるよう平易な言葉で詳しく解説
sawady51
2024-09-04 長文あり投票(18）コメント(0)
食品偽装を科学で見抜く
食品偽装を科学で見抜くリチャード・エバーシェッド、ニコラ・テンプル、守信人食品偽装事件はしばしば世間を騒がせますが、それはヨーロッパでも同様のようです。それを科学的に見抜くという方法を紹介しています。
爽風上々
2024-09-03 長文あり投票(20）コメント(0)
図解身近にあふれる「化学」が3時間でわ...
図解身近にあふれる「化学」が3時間でわかる本 (アスカビジネス) 齋藤勝裕身のまわりにある化学現象を解説した本です。
三毛ネコ
2024-08-25 長文あり投票(21）コメント(0)
香りのチカラ: 調香師が知っている、にお...
香りのチカラ: 調香師が知っている、においと人の深いつながり平野奈緒美鼻を軽視しないで大事にしよう！
マロママ
2024-08-23 長文あり投票(7）コメント(0)
地球をめぐる不都合な物質拡散する化学物...
地球をめぐる不都合な物質拡散する化学物質がもたらすもの日本環境化学会、日本環境化学会地球環境で進行する深刻な汚染の事態をレポート
sawady51
2024-07-12 長文あり投票(14）コメント(0)
意識をゆさぶる植物──アヘン・カフェイン...
意識をゆさぶる植物──アヘン・カフェイン・メスカリンの可能性マイケル・ポーラン、宮﨑真紀著者のマイケル・ポーランは、園芸家であり、ジャーナリスト。アヘン、カフェイン、メスカリン。三つの植物由来の化学物質に、多様な切り口から挑んだ一冊。
紅い芥子粒
2024-07-04 長文あり投票(28）コメント(0)
儲かる農業2024 (週刊ダイヤモンド ...
儲かる農業2024 (週刊ダイヤモンド... ダイヤモンド社、ダイヤモンド編集部儲かる農業２０２４。毎年読んでアップデート
ホメロス
2024-05-07 長文あり投票(7）コメント(0)
プラズマ乱流輸送の基礎
プラズマ乱流輸送の基礎伊藤早苗、伊藤公孝２０２３年９月発行の教科書。
Tetsu Okamoto
2024-04-18 長文あり投票(2）コメント(0)
藻類由来バイオ燃料と有用物質《普及版》
藻類由来バイオ燃料と有用物質《普及版》シーエムシー出版編集部２０２３年９月発行の普及版。
Tetsu Okamoto
2024-03-16 長文あり投票(3）コメント(0)
土と内臓 (微生物がつくる世界)
土と内臓 (微生物がつくる世界) デイビッド・モントゴメリー、アン・ビクレー微生物がもたらす物の本
DB
2024-01-22 長文あり投票(22）コメント(0)

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